楽天ふるさと納税寄付額が第一位に輝いたことがある、宮崎県都城市の炭火焼鶏のご紹介します。お家にいながら本格的な炭火焼鶏が召し上がれます！夕飯のメインやお酒のおつまみに最高の一品ですのでおすすめします！
コンテンツ
商品の基本情報
名称：【ふるさと納税】本格手焼き！炭火焼鶏2kg(ゆずこしょう付)
自治体：宮崎県都城市
内容量：・炭火焼鶏 500g×4P ・ゆずこしょう 20g×1
寄付金額：10,000円
産地：国内産
賞味期限：製造日より冷凍保存で12ヶ月
配送方法：冷凍
配達日：翌月お届け
真空パックの冷凍で届く
このような真空パックの冷凍袋で4個届きます。冷凍保存で約12ヶ月も長期保存できるのが嬉しいポイントです。１袋の量が500gと多い為、冷凍保存ができるのはありがたいです。
焼きたてを真空パックで急速冷凍しているので、うまみが全く逃げていません。
一袋で4～5人分の大容量
我が家では大人２人と3歳児の子供で食べてみましたが、半分くらいしか食べきれませんでした。１袋で大人4～5人くらいの量があります。一袋でも食べきれなかった分はタッパーに入れて保存し、後日電子レンジ調理で再度食べました。味は変わらず、ジューシーさもそのまま美味しく食べられました。
電子レンジor湯煎での簡単調理
【湯せん】
冷凍保存したものを、一度冷蔵庫で解凍し、袋のまま湯煎をする。
※湯煎時間は温かめが好みの方は約3分、あつあつが好みの方は5分くらいがおすすめです。お子さんが食べる場合は３分が良いです。
【電子レンジ】
袋から取り出し耐熱皿に移して電子レンジ500W45秒
電子レンジだと、一度袋から取り出さなければいけないのですが、その際お肉同士が固まってくっついてしまい取り出しずらかったです。湯煎だと、袋からスルッと取り出すことができ楽チンでしたよ。湯煎の方が、鶏のだしスープを丸ごと取り出せますよ！
あと、電子レンジ使用の場合は、少しずつ取り出しで調理しないと、温度のムラができてしまいますのでご注意ください。
安心の国産鶏肉＆無添加材料
厳選された国産の鶏肉が使用されています。また焼き上げる際の木炭も国産にこだわっているので安心です。味付けもシンプルに塩のみで、余計な科学調味料、香料、保存料は使用していません。
職人が丁寧に手焼きで作業し、調味加減も調整しているというこだわりです。安心できる工程も嬉しいポイントですね。
ジューシーなのに、後味さっぱり
食べてみると、とても旨味があり、ジューシーです。苦みはないです。鶏の油でジューシーなのに、こってり感はなくどちらかというと後味はさっぱりしています。
程よい塩加減で飽きがこず、箸が止まりませんでした。凄い勢いで食べてしまいますのでお気をつけください。ただ、食べ過ぎても食後に重くなることはなかったです。
あえて親鶏モモ肉、若鶏モモ肉を「１：１」で配合することにより、モモのジューシーで弾力のある食感とムネの柔らかくさっぱりとした旨味の強い味わいが楽しめるのだそうです。
特にこの皮の部分がコリコリして美味しかったです。
おすすめの食べ方
まずは何もつけずにそのまま、その後、下記画像にある付属の柚子胡椒を付けて食べてみてください。柚子胡椒はピリ辛で相性バツグンです。
買って間違いなしの一品
栄養価も高く安心材料・安心工程でつくられているので、幅広い年代層に食べられるおすすめの一品です。電子レンジ・湯煎で簡単調理出来ますので、ストックしておけば困ったときにも役に立ちます。是非、召し上がってみてください。
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